あんまんで学ぶ社会学

【せいろ 台輪 27cm】桧(ひのき) 中華セイロ 台輪 27cm【台輪のみの販売です/日本製/国産/セイロ/蒸篭/業務用/プロ/中華道具/中華料理道具/中華料理/ヒノキ/檜/シューマイ に/肉まん/あんまん/丈夫/長持ち/中華鍋】

【せいろ 台輪 27cm】桧(ひのき) 中華セイロ 台輪 27cm【台輪のみの販売です/日本製/国産/セイロ/蒸篭/業務用/プロ/中華道具/中華料理道具/中華料理/ヒノキ/檜/シューマイ に/肉まん/あんまん/丈夫/長持ち/中華鍋】

◆プロにも認められている最高級の中華道具   【日本製】国産桧(ヒノキ)使用の丁寧な作りの中華セイロの台輪!   台輪は、中華セイロの一番下に敷いてお使いください。

  皿ごと蒸したり、高さのある食材を蒸す際のセイロの高さ調整が   必要な時に使用します。

  ヒノキには抗菌作用があり、耐久性に優れ、湿気に強いのが   特徴です。

目が細かく、余分な水分を程よく吸収するので、   素材がべたつかずふっくらと仕上がります。

蒸すとヒノキの   香りが立ち、美味しいスパイスとなってくれます。

◆とってもヘルシー♪

中華セイロ   蒸気でやさしく温めて、素材の持ち味を引き出しながら、ふっくら   蒸し上がります。

蒸し料理は油を使わないのでとってもヘルシー!   饅頭やシューマイ等はもちろん、お野菜等にも! ◆蒸し方  ・中華せいろを充分湿らせたあと、水気を拭き取ります。

 ・中華せいろに合うサイズの鍋に7〜8分目位のお湯を沸かします。

  蒸気が十分に上がってから蒸しはじめましょう。

(※火傷に注意)  ・素材に十分に蒸気がこもるように、 せいろの蓋と身にズレがない  ・ように気をつけます。

 ・長時間蒸したい場合は、挿し湯を用意しておきます。

  湯が少なくなってきたら足しましょう。

(※空焚きに注意) ◆お手入れ方法   水洗いをして水気をとり、 直射日光をさけて風通しのよい場所で   乾燥させてください。

  (どうしても汚れが気になる場合のみ中性洗剤お使いください) 中華セイロ 身本体 中華セイロ 蓋 中華セイロ 台輪 【ご注意】 ※こちらの商品は中華セイロの台輪のみの販売になります。

【商品仕様】 ●サイズ/外径:約270mm、内径:約240×高さ75mm ●材質/天然木(国産桧) ※最初のご使用前に、水によく濡らしてから、中に食材を 入れない状態で空蒸ししてください。

※木の特性上、ひとつひとつ木の風合いや色が異なりますが、   ご使用には差し支えありませんのでご了承下さい。

※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて   いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、   お急ぎの場合はお問い合わせください。

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ショップ 雑貨屋 ココウキ
税込価格 6,334円

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