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20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。

20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。

必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。

【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】【お歳暮】【お中元】【母の日】【父の日】 商品のご説明 商品名 熟成梅酒ゆめひびき （720ml）　-YUMEHIBIKI- 産地 大分県日田市大山町 販売会社（輸入会社） 株式会社　おおやま夢工房　（大山梅酒蔵） アルコール度数 20度 容量 720ml 原材料等・その他表示 梅（大分県日田市大山町鴬宿梅）、醸造アルコール、液糖 常温（保存方法：常温） 商品詳細・味わい・他 ●商品詳細 九州が誇る梅の名産地、 大分県日田市大山町のおおやま夢工房（大山梅酒蔵）の最高級梅酒！ 一般的な梅は、梅干しを作るために品種改良で生まれた梅ですが、 ゆめひびきの原材料である「鴬宿梅」は、村上天皇（在位946〜967）と鴬宿梅の故事が残っています。

村上天皇の時代、千年以上昔には、すでに日本にあった伝統のある自然な梅の品種です。

「鴬宿梅」の大玉で皮が厚いのが特徴です。

そのためミネラルなどの梅のエキス分が豊富で、梅酒作りに適した梅です。

しかし、梅干しの向きの品種におされて、鴬宿梅の栽培は年々減っており、日本では希少な梅の品種となりつつあります。

梅酒専門蔵では梅酒造りに最も適している梅として、登録農家に栽培を依頼しています。

収穫してすぐに浸け込みができる、梅畑の中にある梅酒専門蔵だからこそ使うことができる梅であり、 梅酒専門蔵の代名詞とも言える梅がこの「鴬宿梅」です。

市販の梅酒のアルコール度数は10％〜14％が一般的ですが、ゆめひびきは20％！ 朝採ったばかりのもぎたての青梅が、甘酸っぱい香りとともに梅酒専門蔵に運ばれ、その日の午後に梅酒として浸け込みます。

新鮮な梅を使うことで、熟成しても梅の酸味、香りが生きたフルーティーな梅酒に仕上がります。

市場を回る時間さえなくして新鮮な梅だけを使用する事は、梅園に囲まれた環境だからこそできる、 梅酒専門蔵ならではのこだわりです。

※梅は、天然の井戸水で丁寧に手洗いをしています。

こだわり5：究極にシンプルな原材料 私たち「ひびきの郷 梅酒専門蔵」が梅の産地として一番美味しいと自信をもってお届けするのは、 梅の持つ力を最大限に引き出した、究極にシンプルでごまかしのきかない梅酒です。

---------------------------------------------------------------------------------- ●その味わいは？ いく種類もある梅の実の中で、梅エキス成分が多く、 梅酒造りに最適といわれる地元産の「鴬宿梅」（おうしゅくばい）を使用し、 3年以上の長期熟成製法にて造られたこだわりの梅酒。

梅の味がしっかりと抽出された原酒タイプで、濃厚な味わいが特徴です。

梅をまるかじりしている様な圧倒されるようなしっかりした味わい。

梅の香りと強烈な濃厚さに驚いてください。

お勧めの飲み方 ●ストレート ●オン・ザ・ロック ●炭酸割り ※「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 ※商品が【在庫あり】であった場合でも、 【実店舗と併売致しておりますので急な品切れをする事がございますのでご了承くださいませ】 品切れの際は、お気軽にお問い合わせ くださいませ。

また、当店では、仕入れ価格の変動をそのまま販売価格に反映致しておりますため、 販売価格は常時変動致しますのでご了承くださいませ。

ふるさと の味わいを全国へお届け致します！