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【稚内ブランド】珍味三点セット ポンたら+ほっけ燻製スティック+ほたてみみ 珍味/チンミ/酒の肴/おつまみ【メール便送料無料】【 お中元 御中元 】【楽ギフ_のし宛書】【マラソン201808_送料込み】

Item Number 23

ここがポイント!☆

■コリコリ食感「ほたてみみ」■帆立の貝柱や卵巣(精巣)をぐるりと囲む「ひも」を伸ばして乾燥したものです。

コリコリした歯ざわりと、噛むほどに出る、帆立貝特有のコクのある味わいが楽しめます。

どこでもそのまま手軽に食べられるので、行楽のお供にぴったりです。

■おつまみ定番珍味「ポンたら」■ タラの風味が効いた、おつまみとして定番の「ポンたら」。

稚内で水揚げされた原料の「助宗ダラ」を三枚におろし、塩をベースに味付けをして乾燥させ、その身にローラーをかけ、薄く柔らかく仕上げました。

食べる際は、適当な大きさに裂き、お好みでマヨネーズや七味唐辛子を添えて味わうのがお勧めです。

■食べやすい「ほっけ燻製スティック」■ 稚内産の脂がのった新鮮なほっけを使用しています。

「ほっけの燻製は美味しいけれど手が汚れてしまう」という声から考案したオリジナル商品です。

ほっけを落とし身にし味付けし、燻製をかけてさらに、食べやすいスティックタイプに成型し、香り豊かに仕上げました。

どこでもそのまま手軽に食べられるので、行楽のお供にぴったりです。

■稚内ブランド認定商品■日本最北の地・稚内市で「稚内ブランド」が誕生しました。

豊かな自然の中で生まれた水産物や農畜産物。

これらの資源を活かして生産される産品を厳しい審査基準(原材料、味覚、安全・信頼性、生産体制、商品への拘り)を設け「稚内ブランド」として認定致しました。

認定された産品は、どれも稚内の魅力を十分に感じられるものばかりとなっています。

ぜひ稚内自慢の味をお楽しみください。

商品詳細 名称:魚介乾製品 内容量:ほたてみみ63g 原材料:帆立貝耳(北海道産)、砂糖、食塩、醸造酢、ぶどう糖、香辛料、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、メタリン酸Na、香料 内容量:ポンたら65g 原材料:助宗鱈(北海道産)、食塩、調味料(アミノ酸等) 内容量:ほっけ燻製スティック78g 原材料:ほっけ(北海道産)、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 ほたてみみ⇒製造日から90日 カットポンたら⇒製造日から120日 ほっけ燻製スティック⇒製造日から90日 ※パッケージに記載 ※湿気・日光を避けて常温で保存してください。

タラの風味が効いた、おつまみとして定番の「ポンたら」。

稚内で水揚げされた原料の「助宗ダラ」を三枚におろし、塩をベースに味付けをして乾燥させ、その身にローラーをかけ、薄く柔らかく仕上げました。

食べる際は、適当な大きさに裂き、お好みでマヨネーズや七味唐辛子を添えて味わうのがお勧めです。

■美味しい「やわらかポンたら」の作り方■ 準備するものは、ポンたら、マヨネーズ、醤油、一味または七味唐辛子、お湯です。

ポンたらを適当にカットして皮を取り器に入れます。

熱湯を入れ、一分程浸した後お湯を切ります。

マヨネーズと醤油を湯切りしたポンたらと混ぜます。

最後に一味または七味をふりかけて完成です。

北の海で育まれ、水揚げされたホタテは鮮度抜群。

新鮮な帆立のひも(通称:みみ)を使用した、帆立本来の旨味が凝縮されてた逸品です。

北海道産の帆立の「ひも」を伸ばして秘伝のタレに漬けこみ乾燥させ、食べやすいスティック状に仕上げました。

コリコリした歯ざわりと、噛むほどに出る、帆立貝特有のコクのある味わいが楽しめます。

少し甘めの味付けが、お酒にもお子様のおやつとしても良く合います! つまみ易い形状なので、ビール・日本酒・焼酎などのお酒の肴に最適です。

北の海で育まれ、水揚げされたホッケは鮮度抜群。

新鮮な素材にこだわり造り上げられた当製品は、ほっけ本来の旨味が凝縮されております。

稚内産の脂の乗った「ほっけ」をすり身状に加工し、成型・燻製をかけ、スティック状に仕上げることにより、柔らかで薫り高く、食べ易い新タイプの珍味となりました。

「ほっけの燻製」は美味しいけれど手が汚れてしまって・・・などと思っているあなたに、まさにうってつけのお勧めの一品です。

しっかりとした燻製の香ばしさと少し甘めの味付けが、お酒にもお子様のおやつとしても良く合います! つまみ易い形状なので、ビール・日本酒・焼酎などのお酒の肴に最適です。

稚内で水揚げされるほっけは、冷たい海で育っているため、身の締まりがよく、脂のりも豊富で、北海道の中でもブランドほっけとして知られています。

Item Number 23

Review Count レビュー件数 2件
Review Average レビュー平均 5.0(5点満点)
Shop Name ショップ 活彩北海道 最北稚内-全国へ
Price 商品価格 1,944円(税込み)

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