話題の水炊きを徹底比較情報!

【商品説明】 ・やわらかく仕込んだお肉と小さめにカットした野菜を煮込みました。

・食べやすい柔らかさにした肉がおいしいレトルトメニュー。

食べ物が食べづらくなった方に配慮したやわらかいおかずです。

・独自の技術で具材をやわらかく仕上げました。

固いものが食べにくい方にも食べやすいレトルトメニューです。

・鶏ガラスープ味の、博多風の鶏の水炊きです。

【仕　様】 ●原材料／豆腐、デキストリン、野菜（玉ねぎ、しいたけ）、鶏肉、パーム油、加工キャベツ、料理酒、チキンエキス、こんぶだし、でんぷん、食塩、しょうがペースト、ガーリックペースト、酵母エキス、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（有機酸等）、豆腐用凝固剤、乳化剤、酸味料、香料、（原材料の一部に小麦を含む） ●栄養成分／（100g当たり）エネルギー110kcal、たんぱく質2.8g、脂質4.4g、炭水化物14.8g、ナトリウム340mg、食塩相当量0.86g ●アレルギー／小麦・大豆・鶏肉 ●賞味期限／1年 ●ユニバーサルデザインフード〈区分2〉 ●生産国／日本すべての人が食べやすい「ユニバーサルデザインフード」 年齢を重ね、かむ力や飲み込む力が弱くなってくると、食事を楽しめなくなったり、栄養不足になったりしがちです。

「ユニバーサルデザインフード」は、そうした方々のために、食べやすく配慮された加工食品です。

主食から主菜、副菜まで種類も豊富。

レトルトや冷凍食品などの形で販売されており、食べにくくなった方のふだんの食事として、また、介護食として、手軽に利用できます。

ユニバーサルデザインフードとは、日常の食事から介護食まで幅広く使用できる、食べやすさに配慮した食品です。

その種類もさまざまで、レトルト食品や冷凍食品などの調理加工食品をはじめ、飲み物やお食事にとろみをつける「とろみ調整食品」などがあります。

ユニバーサルデザインフードのパッケージには必ずユニバーサルデザインフードのロゴマークが記載されています。

これは日本介護食品協議会が制定したユニバーサルデザインの規格に適合する商品だけについているマークです。

消費者が選びやすいよう、どのメーカーの商品にも「かたさ」や「粘度」の規格により分類された4つの区分が表示されています。