《名称》洋菓子 《品名》テリーヌ・ドゥ・ショコラ 《価格》¥3,500(税別) 《内容量》1個 《原材料》チョコレート・バター・卵・砂糖・オレンジ・オレンジ濃縮果汁 《賞味期限》お届け日から7日間(冷蔵) 《保存方法》要冷蔵(10℃以下) 《特定原材料》卵・乳 《商品サイズ》14cm×5.5cm×3.5cm 京都 パウンドケーキ工房パリ21区からお届け 【季節の贈り物として感動する逸品を】 クリスマス・冬ギフト・お歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・父の日・母の日・子供の日・敬老の日・お中元・夏ギフト・敬老の日 【日々の心づかい、ちょっとした手みやげに】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・引っ越し・新生活・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】 引き出物・ウェディングギフト・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝・卒業祝・就職祝・成人祝・誕生日・恩師・両親・ご家族・ご親戚へ 【普段のお菓子に】 ティーパーティー・ティータイム・お茶会・女子会・集まり・パーティー・お花見・ピクニック・ハロウィン・休憩芳醇なカカオのアロマと凝縮された濃厚な味わい テリーヌ・ドゥ・ショコラ お酒にも合う大人のショコラです。
フランスの老舗ブランド「カカオバリー社」のクーベルチュール使用。
苦味と酸味のバランスが良く力強いカカオとフルーティーで豊かなスパイス香のカカオを配合し芳醇なアロマのショコラを焼き上げました。
今回は特別にワインとのペアリングをテーマに6種のスパイスを配合しました。
究極のシルキーな口溶けを追求する為に、低温でじっくり焼き上げました。
同梱いたしました小さな小瓶には、フランス・ブルターニュの「ゲランドの塩」が入っております。
数粒ショコラにのせてお試しください。
カカオのコクと甘さがアップし新たな美味しさを発見していただけます。
≪愉しみ方≫ お届け後は冷蔵で保存していただき、 お召上がり前に冷たい状態のまま約1cm程の厚さに切り分けて(ナイフをお湯につけ少し温められると切り易いです) そのまま10分程室温に戻してからお召上がりいただきますと より豊かにカカオの風味が広がり美味しくいただけます。
(開封後はビニール袋等で出来るだけ空気と遮断していただくと風味の変化が少ないです) アルコールとの合わせ方といたしまして、ウイスキーやブランデーとの相性はもちろんですが 是非とも赤ワイン(あまり酸味の強くない*タイプ)とお試しください。
ワインのポリフェノールとショコラにあるカカオポリフェノールのほろ苦い余韻が相乗効果となり より一層美味しさを感じていただけます。
*例えばボルドー系などは特にお勧めです