ターメリックの総合情報

農薬不使用、沖縄産秋ウコン100％！クルクミン豊富な秋ウコンのパウダータイプです。

秋ウコンはターメリックとも呼ばれ香辛料などとして料理等にも利用されています。

クルクミン豊富な沖縄の秋ウコンを日々の美容健康に、食後の体のサポートにお役立てください。

■お召し上がり方 1日20粒〜30粒程度を目安に、2回〜3回（朝・昼・晩）に分け、適宜お召し上がり下さい。

粉末がなかなか飲めないという方はオブラートで包んだり、カプセルに入れて飲むと、飲みやすくなります!! 美容と健康維持に是非ご家族皆様でご利用ください。

■栄養成分表示（約3gあたり） エネルギー 11kcal たんぱく質 0.17g 脂　　質 0.06g 炭水化物 2.38g ナトリウム 0.9mg クルクミン 6.6mg 試験依頼先　（財）沖縄県環境科学センター 試験成績証明書発行年月日　平成17年1月18日 試験成績証明書番号　No2004-B　02731-02 <名 　称> ウコン加工食品 <原材料> 秋ウコン、結晶セルロース、ショ糖エステル <原産地> 沖縄県 <内容量> 1000粒（1粒/100mg） <保存方法> 湿気や直射日光を避け常温で保存してください。

※ 本品は防腐剤、着色料は一切使用しておりません。

※ 品質管理には万全を期しておりますが、万一不良品がありましたら、お買い上げ店名、日時をご記入の上ご連絡ください。

お取替えをさせていただきます。

■ご注意 ※ 開封後は蓋をしっかり閉め、湿気や直射日光を避け常温で保存してください。

※ 衣服等に本品の色素が付着しますと落ちにくいので、ご注意ください。

※ お子様の手の届かない場所で保管してください。

秋ウコンは主に食用の色素、食品着色として（たくあんやカレー粉等）に利用されます。

インドではウコンを「ターメリック（英名）」といい、女性は美容のために利用しているそうです。

また「うこん染」「うこん木綿」の染料としても利用されてきました。

■秋ウコンとは 秋ウコンは、7月から8月に花を咲かせ、健康維持に役立つとされるクルクミンを特に豊富に含んでいます。

クルクミンは春ウコンの約10倍以上も含まれています。

食用（カレー粉やたくあんなどの着色料の原料）として使われるほか、衣服の染料などにも利用され、根茎は外見上、春ウコンとほとんど変わりませんが、中身は濃いダイダイ色で、苦味もほとんどありません。

■クルクミンとは カレーなどに使用される香辛料ターメリックに含まれる黄色色素で、 ポリフェノールに分類されます。

サビつきを防ぐということもでも知られています。

日本では「お酒を飲むときに」ということだけで広く知られていますが、 日本を含むアジアや、またアメリカ等でもクルクミンに関する研究がすすめられています。

クルクミンは脂溶性なので水で摂取しても溶けにくく、 そのまま摂取してもあまり体内に吸収されず排出されますので、 お腹にご飯が入っている状態（食後または飲食中）にお召しあがりいただくと良いようです。

ちなみに、カレー約5杯分にクルクミン30mg程が含まれるといわれます。

秋ウコンの根茎 秋ウコンの花 農薬不使用栽培、沖縄県産の秋ウコン100％です。

日々の美容健康にお役立てください。