【6本〜送料無料】リディア シャルドネ デル ピエモンテ リミテッド セレクション 2014 ラ スピネッタ 750ml [白]Lidia Chardonnay Del Piemonte Limited Selection La Spinetta

　 　

Lidia Chardonnay Del Piemonte Limited Selection La Spinettaラ スピネッタ濃厚なソースの魚料理やチーズに良く合う白ワイン。

リヴェッティ家の息子3人が母親リディアに捧げて造られたワインです。

750mlシャルドネイタリア・ピエモンテピエモンテDOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

モンテ物産株式会社ラスピネッタが造るエレガンスに満ち溢れたシャルドネ！凝縮した果実味とミネラル、酸に支えられた清らかなタッチリディア シャルドネ デル ピエモンテ リザーヴド セレクション ラ スピネッタLidia Chardonnay del Piemonte Reserved Selection La Spinetta商品情報「ピエモンテのシャルドネはバランスの良さが唯一無二の特徴」2017年7月、輸出部長を務めるルカ チリウーティ氏と試飲しました。

「リディアはリヴェッティ氏の母親の名前から付けられています。

ファーストヴィンテージは1993年で年間約3000本の少量生産となっています。

昨年、1993年のリディアを飲みましたがとても素晴らしい熟成を遂げていました。

アンジェロ ガヤのシャルドネもそうですが、ピエモンテのシャルドネはバランスの良さが唯一無二の特徴です」と話してくれました。

畑は標高500メートル、アルバ近郊のマンゴ地区にある約2ヘクタールの南向きの小さな区画です。

平均樹齢35年の砂質土壌で育つシャルドネ100％で造られます。

フレンチオークの新樽（2000リットルの大樽）で醗酵させ、12カ月間熟成させます。

その後ステンレスタンクに移し、更に12カ月間熟成させてからボトリングされます。

凝縮した果実の力強さとミネラルと酸に支えられた清らかなタッチ明るい麦わらの色調に西洋梨やサンザシ、白い花の香りが広がります。

凝縮した果実の力強さはあるものの、ミネラルと酸に支えられた清らかなタッチが非常に魅力的です。

中盤から広がる白胡椒やミネラルの風味がこのワインのボディを引き締め、フレッシュ感と果実の深みが高いレベルで調和し終始一貫エレガンスに満ち溢れています。

余韻も繊細で長く続きます。

生産者情報ラ スピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。

1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。

ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。

「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。

「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。

注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。

そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。

2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。

いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。

さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。

スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。

オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。

スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。

実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。

実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。

デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。

●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラ スピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラスピネッタ社リヴェッティ氏突撃インタビューはこちら＞＞

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